RESEPI PUDING KARAMEL TANPA TELUR



Bahan-Bahan A 

(Gula Hangus)
2 sudu besar gula pasir


Bahan-Bahan B (Puding)

1 paket agar-agar serbuk 10g
4 cawan air
1/2 cawan gula pasir
1/2 cawan susu pekat manis
1 tin susu cair 3sb  tepung kastard1 sk esen vanilla 

Cara-cara
Memula buat gula hangus seperti biasa.
Taburkan gula ke dalam loyang, guna api kecil masak hingga gula menjadi perang, kemudian ratakan keseluruhan loyang. Kemudian ketepikan 
Satukan semua bahan B.
Kacau atas api. Adunan mesti dikacau selalu takut tepung kastad akan bergentel.
Apabila menggelegak dan adunan kelihatan sedikit pekat.
Tutup api, tapis dan tuangkan ke dalam loyang yang berisi gula hangus tadi.
Sejukkan sebentar sebelum dimasukkan ke dalam esbok hingga puding mengeras.
Terbalikkan puding dan bolehlah dihidang.

Note: Puding ni sangat sedap dimakan bila sejukkan dalam peti ais

Sumber: Lina pg

Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

AKU TERIMA NIKAHNYA

Resipi Mee Kuah